Canelones de espinacas y ricotta

Vamos a hacer unos ricos Canelones de espinacas y ricotta caceros, con una receta muy facil y practica. Como siempre hacer los canelones caseros, lleva tiempo si es que optamos por hacer la masa de canelones casera, pero si estamos sin tiempo podemos comprar la masa de canelones asi que no hay escusas para realizar los receta de Canelones de espinacas y ricotta.

El relleno de los canelones de espinaca y ricotta es muy facil de realizar y los Canelones de espinacas y ricotta quedan riquisimos. Espero les guste la receta de Canelones de espinacas y ricotta y se animen a hacerlos.


Canelones de espinaca y ricota

Ingredientes para los Canelones de espinacas y ricotta:


- 12 masas de canelones
- 2 atados de espinacas
- 150 gramos de ricota
- 100 gramos de queso rallado
- sal
- pimienta
- 1 taza de salsa de tomates
- 1 taza de Salsa Blanca


Como hacer los Canelones de espinacas y ricotta:


- Lavar y cocinar las espinacas, se pueden hervir o cocinar en el microondas.
- Escurrir las espinacas y cortarlas bien.
- Picar bien la ricota e incorporarla a la espinaca.
- Agregar el queso rallado y mezclar.
- Salpimentar la mezcla a gusto.
- Colocar una cucharada abundante de relleno sobre la masa del canelon, distribuir el relleno a lo ancho como un "caminito".
- Enrollar la masa del canelon.
- Hacer esto hasta que se acabe el relleno.
- Aceitar una fuente de horno.
- Colocar los Canelones de espinacas y ricotta en la fuente uno bien cerca del otro.
- Colocar salsa blanca por encima de los Canelones de espinacas y ricotta.
- Colocar salsa de tomates sobre la salsa blanca.
- Llevar a horno para gratinar los Canelones de espinacas y ricotta.

Sugerencias:
- Los Canelones de espinacas y ricotta pueden hacerse con masa de canelones o con panqueques, con la que te guste mas o te sea mas facil de hacer; si estan sin tiempo pueden comprar la masa para canelones.
- Si se desea pueden prepararse la salsa de tomates casera y poner por encima de los Canelones de espinacas y ricotta.

Para los Canelones de espinacas y ricotta, les recomiendo la salsa de tomates y albahaca, les dejo la Receta de Salsa de tomate y albahaca, para que puedan realizarla.


Recetas para realizar canelones:


- Receta de Masa de canelones
- Receta de Salsa de tomate y albahaca
- Receta de Salsa Blanca


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Gracias!!



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