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Canelones rellenos de calabaza choclo y queso deliciosos!!

Canelones ellenos de calabaza choclo y queso con una salsa de espinacas estupenda, verdaderamente una delicia.

Es una receta de canelones, diferente, original, super faciles de hacer y que vale la pena probar.

Los Canelones rellenos de de calabaza es un plato que se sirve gratinado.

Esperamos les guste esta rica y practica receta de Canelones de Humita.



Canelones rellenos de calabaza choclo y queso


Ingredientes para los Canelones de Calabaza y choclo:


Ingredientes para el relleno:


- Choclo 100 gramos

- Puré de calabaza 300 gramos

- Mozzarella rallada 50 gramos

- Queso de cabra 50 gramos

- Queso crema 200 gramos

- Sal Cantidad necesaria

- Pimienta Cantidad necesaria

- Ají molido 1 cdita.



Ingredientes para la Salsa de espinacas:


- Mantequilla 4 cdas.

- Hojas de espinaca 100 gramos

- Harina 6 cdas.

- Queso rallado 1/2 Taza

- Nuez Moscada 1 cdita.

- Leche 3 Tazas



- Puedes ver la Receta de Panqueques aqui



Como hacer los Canelones de calabaza y choclo:


Como hacer el relleno:


- En un bol, mezclar el puré de calabaza, los granos de choclo, el queso crema, la mozzarella, el queso de cabra.

- Agregar el ají molido y salpimentar a gusto. Reservar.



Como hacer la Salsa de espinacas:


- En una olla, preparar un roux con mantequilla y harina.

- Incorporar leche, mezclando al mismo tiempo.

- Mientras se cocina, condimentar con nuez moscada.

- Añadir el queso rallado y las hojas de espinaca cortadas a mano.

- Mezclar bien.



Como armar los canelones:


- Rellenar los panqueques con el relleno frío y darles forma de canelones.

- Disponer los canelones en una fuente engrasada con mantequilla.

- Verter sobre los canelones la salsa de espinaca, y distribuir bien.

- Opcional: espolvorear con queso rallado, para crear una capita crocante.

- Llevar la fuente al horno.

- Cocinar hasta gratinar.

- Retirar, servir y disfrutar.



Sugerencias:
- La cantidad de panqueques puede variar segun el tamaño de los mismos.
- Ver como hacer los panqueques.



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Canelones de Humita super faciles

Riquisimos Canelones de Humita, sumamente faciles y rapidos de realizar ya que los haremos con granos de choclo en lata. Los Canelones rellenos de humita con salsa blanca es un plato que se sirve gratinado con salsa blanca y tambien es un plato vegetariano.

Espero les guste esta rica y practica receta de Canelones de Humita.




Ingredientes para los Canelones de Humita:


- 2 latas de granos de choclo
- 1/2 cebolla
- 2 tomates peritas
- 2 cucharadas aceite
- 2 cucharadas manteca
- sal
- pimienta
- 12 panqueques
- 2 tazas de salsa blanca ligera
- 4 cucharadas queso rallado

Como hacer los Canelones de Humita:


- Procesar los granos de choclo.
- Picar bien pequeña la cebolla.
- Cortar el tomate bien pequeño.
- Colocar en una sartén caliente con manteca y aceite de oliva la cebolla picada.
- Rehogar y añadir el tomate.
- Agregar el choclo procesado.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Cocinar durante unos minutos y retirar del fuego.
- Agregar 3 cucharadas de salsa blanca y mezclar.
- Dejar enfriar.
- Colocar una porción del relleno de choclo en el centro de cada uno de los panqueques.
- Enrollar presionando bien para evitar que se escape el relleno.
- Colocar cada uno de los canelones dentro de un recipiente apto para horno untado con manteca.
- Colocar por encima salsa blanca ligera y espolvorear queso rallado por encima.
- Llevar al horno a 180°C hasta gratinar los Canelones de Humita.


Sugerencias:
- Puedes ver la receta de salsa blanca en el blog de recetas de cocinas faciles.
- La cantidad de panqueques puede variar segun el tamaño de los mismos.
- Ver como hacer los panqueques.

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Canelones rellenos de carne con pate

Los Canelones rellenos de carne con pate caseros, son riquisimos y muy faciles de hacer.

El relleno de los Canelones rellenos de carne con pate es muy simple y sabroso, ademas vamos a cubrir a los Canelones con salsa blanca y salsa de tomates, que les da mucho sabor.

Espero les guste la receta de Canelones rellenos de carne con pate y se animen a hacerlos, estoy segura que les encantaran ;)


Canelones rellenos de carne con pate

Ingredientes para los Canelones rellenos de carne con pate:


- 12 panqueques

Ingredientes para el relleno de carne con pate

- 500 gramos de carne picada
- 120 gramos de paté
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de tomate frito
- 1/4 taza de Salsa Blanca
- queso rallado a gusto
- aceite de oliva
- sal
- pimienta

Ingredientes para gratinar los Canelones:

- 1 taza de salsa de tomates
- 1 taza de Salsa Blanca
- queso rallado opcional


Como hacer los Canelones rellenos de carne con pate:


Como hacer el relleno de carne y pate:


- Pelar la cebolla y los dientes de ajo.
- Picar finamente tanto la cebolla y el ajo.
- Pochar con un poco de aceite de oliva.
- Añadir la carne picada, una pizca de sal y de pimienta molida.
- Cuando la carne esté cocida, incorporar el paté y el tomate frito.
- Mezclar bien.
- Agregar la salsa blanca y el queso rallado a gusto.
- Mezclar bien y reservar.


Como hacer los Canelones rellenos de carne con pate:


- Rellenar cada panqueque con la mezcla de carne picada.
- Aceitar una bandeja apta para horno.
- Encima colocar los canelones de carne.
- Cubrir con la salsa blanca distribuyendo bien.
- Colocar la salsa de tomates por encima y distribuir de modo uniforme.
- Si se desea espolvorear con queso rallado.
- Hornear los canelones a 200ºC unos 20 minutos.

Sugerencias:

- Los Canelones rellenos de carne con pate pueden hacerse con panqueques con masa de canelones, con la que te guste mas o te sea mas facil de hacer; no tienes mucho tiempo puedes comprar la masa para canelones.
- Si no tienes tomates fritos, puedes utilizar tomates triturados o salsa de tomates.


Recetas para realizar canelones:

- Receta de panqueques
- Receta de Masa de canelones
- Receta de Salsa Blanca
- Receta de Salsa de tomate y albahaca


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Canelones de espinacas y ricotta

Vamos a hacer unos ricos Canelones de espinacas y ricotta caceros, con una receta muy facil y practica. Como siempre hacer los canelones caseros, lleva tiempo si es que optamos por hacer la masa de canelones casera, pero si estamos sin tiempo podemos comprar la masa de canelones asi que no hay escusas para realizar los receta de Canelones de espinacas y ricotta.

El relleno de los canelones de espinaca y ricotta es muy facil de realizar y los Canelones de espinacas y ricotta quedan riquisimos. Espero les guste la receta de Canelones de espinacas y ricotta y se animen a hacerlos.


Canelones de espinaca y ricota

Ingredientes para los Canelones de espinacas y ricotta:


- 12 masas de canelones
- 2 atados de espinacas
- 150 gramos de ricota
- 100 gramos de queso rallado
- sal
- pimienta
- 1 taza de salsa de tomates
- 1 taza de Salsa Blanca


Como hacer los Canelones de espinacas y ricotta:


- Lavar y cocinar las espinacas, se pueden hervir o cocinar en el microondas.
- Escurrir las espinacas y cortarlas bien.
- Picar bien la ricota e incorporarla a la espinaca.
- Agregar el queso rallado y mezclar.
- Salpimentar la mezcla a gusto.
- Colocar una cucharada abundante de relleno sobre la masa del canelon, distribuir el relleno a lo ancho como un "caminito".
- Enrollar la masa del canelon.
- Hacer esto hasta que se acabe el relleno.
- Aceitar una fuente de horno.
- Colocar los Canelones de espinacas y ricotta en la fuente uno bien cerca del otro.
- Colocar salsa blanca por encima de los Canelones de espinacas y ricotta.
- Colocar salsa de tomates sobre la salsa blanca.
- Llevar a horno para gratinar los Canelones de espinacas y ricotta.

Sugerencias:
- Los Canelones de espinacas y ricotta pueden hacerse con masa de canelones o con panqueques, con la que te guste mas o te sea mas facil de hacer; si estan sin tiempo pueden comprar la masa para canelones.
- Si se desea pueden prepararse la salsa de tomates casera y poner por encima de los Canelones de espinacas y ricotta.

Para los Canelones de espinacas y ricotta, les recomiendo la salsa de tomates y albahaca, les dejo la Receta de Salsa de tomate y albahaca, para que puedan realizarla.


Recetas para realizar canelones:


- Receta de Masa de canelones
- Receta de Salsa de tomate y albahaca
- Receta de Salsa Blanca





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Receta de canelones de espinacas

Los canelones de espinacas, son unos de los mas populares y ricos.

La receta de canelones de espinacas es muy facil, practica y economica, ademas el relleno de espinacas lleva muy pocos ingredientes pero es muy sabroso.

Se pueden hacer los canelones de espinacas caseros, tanto con panqueques como con masa de canelones, segun nos guste o nos resulte mas facil de hacer.

Espero les guste la receta de canelones de espinacas y se animen a hacerlos.


canelones de espinacas

Ingredientes para los canelones de espinacas:


- 10 panqueques

Ingredientes para el relleno de espinaca:

- 600 gramos de espinacas
- 1 taza de Salsa Blanca
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- manteca c/n
- aceite de oliva c/n
- sal
- pimienta

Ingredientes para gratinar:

- 1 taza de salsa de tomates
- 1/2 taza de Salsa Blanca
- queso parmesano rallado c/n (opcional)


Como hacer los canelones de espinacas:


- Lavar y cocinar las espinacas, se pueden hervir o cocinar en el microondas.
- Escurrir las espinacas y cortarlas bien.
- Mezclar las espinacas y la salsa blanca.
- Salpimentar la mezcla a gusto.
- Agregar el queso parmesano y mezclar hasta integrar todo.
- Rellenar cada panqueque colocando una porcion de relleno a lo largo.
- Enrollar el panqueque para formar el canelon.
- Colocar cada canelon en una placa de horno enmantecada, uno bien cerca del otro.
- Sobre los Canelones de espinaca una capa de salsa de tomates, sobre esta una capa de salsa blanca y espolvorear con queso rallado a gusto.
- Llevar los Canelones de espinaca para que se gratinen.
- Servir los canelones de espinacas enseguida y a disfrutar!

Sugerencias:

- Los canelones de espinacas pueden hacerse con masa de canelones o con panqueques, con la que te guste mas o te sea mas facil de hacer; si estan sin tiempo pueden comprar la masa para canelones.
- Si se desea se puede preparar la salsa de tomates casera.


Recetas para realizar los Canelones:


- Receta de panqueques para canelones
- Receta de Masa de canelones
- Receta de Salsa de tomate y albahaca
- Receta de Salsa Blanca


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Gracias!!

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